Miss Trend
Trendwanita.com, Resep – Simak resep asinan buah Bogor yang nikmat dan mudah di bawah ini.
Bogor, Jawa Barat terkenal dengan berbagai wisata kulinernya yang menggoda selera.
Salah satu yang tak boleh dilewatkan adalah asinan buah Bogor. Perpaduan rasa manis, asam, pedas, dan gurih dalam asinan buah ini selalu sukses membuat siapapun ketagihan.
Resep Asinan Buah Bogor
Menyantap asinan buah Bogor tak harus selalu pergi ke Bogor. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.
Berikut resep asinan buah Bogor yang bisa dicoba. Simak sampai akhir ya.
Resep Asinan Buah Bogor Sederhana
Cara membuat asinan buah Bogor sangatlah sederhana. Kita bisa membuat sendiri di rumah. Berikut ini langkah-langkahnya.
Porsi 2 Orang
Bahan-bahan
- 15 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit merah
- 2 liter air
- 100 gram gula pasir
- 1 sdm garam
- 6 sdm cuka makan
Isian:
- 1/2 buah nanas
- 1 buah bengkuang
- 2 buah kedondong
- 1 buah mangga muda
- 3 buah jambu air
- 1 buah mentimun
Taburan:
- Kacang tanah Goreng
Cara memasak
- Bersihkan lalu potong-potong buah sesuai selera, rendam sebentar dengan garam, saring.
- Blender cabai merah besar dan cabai rawit merah dengan sedikit air.
- Ambil panci, tuang cabai yang sudah halus, sisa air dan bumbui dengan gula, garam, dan cuka. Masak hingga gula larut.
- Tata buah di dalam wadah besar.
- Tuang kuah asinan ke dalam isian buah potong lalu dinginkan dalam kulkas semalaman supaya rasa lebih meresap. Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng.
Itulah resep asinan buah Bogor sederhana. Sangat mudah sekali bukan?
Asinan buah Bogor bukan hanya menyegarkan, tapi juga kaya akan vitamin dan mineral. Cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.
Selamat mencoba!
