Miss Trend
Sedang bingung ingin mengolah daging sapi jadi menu apa ladies? Cobain resep bistik daging kentang aja yuk.
Bistik daging yang satu ini sangat lezat lho, disajikan bersama jejeran kentang goreng yang nikmat akan membuat semakin menggugah selera.
Cara membuat bistik daging tidak sulit kok, selain itu bumbu bistik daging juga cukup sederhana, dan untuk mencarinya juga mudah karena tersedia di sekeliling kita.
Daripada semakin penasaran, langsung saja disimak resep bistik daging berikut ini yuk!
Resep Bistik Daging Kentang, Mudah Banget!
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi
- 500 ml air untuk rebus daging
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 2 sdm saus tomat/sambal
- 1/2 buah bawang bombai potong halus
Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Pelengkap:
- kentang goreng
- daun selada
- setup buncis dan timun
Cara memasak
- Rebus daging masak agak empuk. Sisihkan air kaldunya, kemudian potong-potong daging sesuai selera.
- Tumis bawang bombai, kemudian masukkan bumbu halus. Masak hingga tanak.
- Masukkan potongan daging, aduk. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus tomat dan aduk rata.
- Masukkan air kaldu masak hingga air mengental dan daging empuk.
- Sajikan diatas piring saji, dengan tambahan pelengkap diatasnya.
Tips membuat bistik daging kentang
1. Supaya mudah dipotong, simpan daging has dalam sapi dalam freezer selama 1 jam sampai cukup keras. Iris melintang daging sapi dengan pisau tajam.
2. Saat merebus sebaiknya menggunakan api kecil hingga daging empuk.
3. Apabila suka kuah banyak, bisa ditambahkan air.
Itulah resep bistik daging kentang, tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk ladies.
