Trendwanita.com, Resep – Bingung mencari rekomendasi resep chili oil sederhana yang enak mudah dan praktis? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Chili oil atau minyak cabai merupakan bumbu pedas yang kian populer dalam beberapa tahun terakhir.
Bumbu ini disukai karena kelezatannya yang pedas dan gurih, serta kemudahannya untuk ditambahkan ke berbagai hidangan.
Chili oil dapat dibuat dengan berbagai jenis cabai, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya.
Resep Chili Oil Sederhana
Kita dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mudah menggunakan bahan-bahan sederhana.
Berikut ini adalah resep chili oil yang mudah dan lezat.
Resep Chili Oil Sederhana: Bumbu Pedas Mantap untuk Segala Hidangan
Bahan-bahan
- 250 gram minyak goreng
- 60 gram cabai kering
- 25 gram bawang putih
- 25 gram bawang merah
- 25 gram ebi
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt penyedap
- 2 sdm kecap asin
Cara memasak
- Haluskan cabai kering dengan blender/food processor, sisihkan dulu.
- Blender bawang merah, bawang putih dan minyak hingga halus.
- Tambahkan ebi yang sudah direndam, blender sebentar.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, bumbui dengan garam, gula, dan penyedap sebelum air dalam bawang habis.
- Masukan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga minyak berwarna merah.
- Tambahkan kecap asin, masak sebentar. Simpan Chili Oil dalam botol kaca yang sudah disterilisasi.
Itulah resep chili oil sederhana, tidak ada yang sulit bukan?
Resep chili oil ini sangat mudah diikuti dan tidak membutuhkan banyak waktu.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita dapat dengan mudah membuat chili oil sendiri di rumah.
Chili oil ini dapat ditambahkan ke berbagai hidangan, seperti mie goreng, nasi goreng, tumis sayuran, atau sebagai pelengkap bakso dan siomay.
Selamat mencoba!
