Trendwanita.com, Resep – Siapa yang tidak suka kue bawang gunting? Resep kue bawang gunting ini sangat cocok untuk yang mencari camilan gurih dan renyah, baik untuk sajian sehari-hari maupun untuk stok saat hari raya.
Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, kue bawang gunting menjadi favorit banyak keluarga di Indonesia.
Kue bawang gunting mendapat namanya karena proses pembentukannya yang menggunakan gunting dapur, menciptakan potongan unik dan seragam.
Teksturnya yang garing dengan rasa bawang yang khas membuatnya sulit untuk berhenti ngemil.
Apalagi, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah ditemukan, seperti tepung terigu, bawang putih, bawang merah, telur, santan, dan daun seledri sebagai penambah aroma segar.
Ingin mencoba resep kue bawang gunting ini di rumah?
Tidak perlu khawatir jika belum pernah mencobanya sebelumnya, karena langkah-langkahnya sangat mudah diikuti bahkan untuk pemula.
Yuk, siapkan bahan-bahan dan coba buat kue bawang gunting sendiri di rumah. Selain lebih hemat, Anda juga bisa menyesuaikan rasa sesuai selera keluarga!
Resep Kue Bawang Gunting
Resep Kue Bawang Gunting
Bahan-bahan
- 5 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- 50-65 ml santan
- 500 gr terigu protein sedang
- 1 telur
- 30 ml minyak
- 1 sdm margarin
- 4 batang daun seledri cincang
- 1 sdt lada
- 1 sdt gula
- 2 sdt kaldu bubuk
- air secukupnya bila adonan dirasa terlalu kering
Cara memasak
- Blender halus bawang putih merah, dan santan
- Campur semua bahan, termasuk bahan halus, aduk dan uleni hingga kalis, tambahkan air bila adonan dirasa terlalu kering
- Gunting kecil-kecil sesuai selera, boleh juga di gilas
- Panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan
- Setelah tidak panas simpan di wadah tertutup
Catatan
Itulah resep kue bawang gunting, tidak ada yang sulit bukan?
Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah resep kue bawang gunting ini di rumah dan nikmati camilan gurih renyah yang pasti disukai semua anggota keluarga!”
