Trendwanita.com, Resep – Resep Mie Gacoan Sederhana menjadi pilihan tepat bagi yang ingin menikmati sensasi mie kekinian tanpa perlu keluar rumah.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang praktis, kita bisa menciptakan hidangan ala restoran dengan cita rasa pedas dan gurih khas Mie Gacoan.
Kreasi ini juga cocok untuk yang suka bereksperimen di dapur!
Mie Gacoan dikenal dengan keunikan rasanya yang menggugah selera, terutama pada kombinasi bumbu pedasnya yang bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasannya.
Tidak perlu khawatir, membuat versi sederhana dari hidangan ini tetap bisa memberikan pengalaman rasa yang memuaskan.
Penasaran ingin segera mencoba membuatnya? Simak langkah demi langkah caranya di bawah ini.
Resep Mie Gacoan Sederhana
Resep Mie Gacoan Sederhana
Bahan-bahan
Bahan:
- 300 gram mie basah
- Daun bawang iris
- Baso sapi opsional
Bahan topping ayam:
- 250 gram dada ayam fillet
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica
- 1 sdm minyak
- Bahan minyak bawang:
- 15-20 siung bawang merah iris
- 200 ml minyak
Bahan sambal:
- 150 gram rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
- 50 ml air
- Minyak untuk menumis
Cara memasak
- Bikin topping ayam: Panaskan sedikit minyak, tumis bawang lalu setelah wangi, masukkan ayam, masak hingga sedikit kecoklatan. Tiriskan kemudian haluskan dengan food processor.
- Bikin minyak bawang: Pada wajan yang sama, masukkan minyak, goreng bawang hingga kering. Pisahkan bawang dan minyak.
- Bikin sambal: Panaskan sedikit minyak. Masukkan cabai rawit, garam, kaldu bubuk, dan air. masak sesaat lalu haluskan dengan food processor.
- Rebus mie: Didihkan air, rebus mie hingga matang. Tiriskan.
- Penyajian: Siapkan piring saji, masukkan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, penyedap, merica, minyak bawang, sambal, dan mie. Aduk rata. Tambahkan ayam, bawang goreng, baso sapi, dan irisan daun bawang. Sajikan.
Resep Mie Gacoan Sederhana ini tidak hanya praktis, tetapi juga ramah kantong.
Kita bisa menikmati rasa mie kekinian dengan cara yang lebih mudah dan fleksibel. Segera coba kreasi ini dan buat versi terbaikmu sendiri.
