Trendwanita.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep mie gacoan untuk jualan? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Resep Mie Gacoan untuk Jualan bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan di dunia kuliner.
Mie Gacoan dikenal dengan cita rasa pedas yang menggoda dan harga yang ramah kantong, membuatnya sangat diminati oleh berbagai kalangan.
Jika ingin memulai usaha kuliner dengan modal terjangkau, menawarkan Mie Gacoan homemade dengan kualitas rasa yang bersaing adalah ide yang patut dicoba.
Untuk memulai, resep ini bisa disesuaikan agar tetap mudah dibuat dalam jumlah besar tanpa mengurangi cita rasa khasnya.
Resep mie gacoan untuk jualan
Resep Mie Gacoan untuk Jualan
Bahan-bahan
Bahan:
- 300 gram mie basah ukuran kecil
- Daun bawang cung iris
- Kulit pangsit goreng
Bahan ayam:
- 250 gram dada ayam filet
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica
- 1 sdm minyak
Bahan minyak bawang:
- 15-20 siung bawang merah iris
- 200 ml minyak
Bahan sambal:
- 150 gr cabai rawit merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
- 50 ml air
- Minyak untuk menumis
Penyajian per porsi (asin):
- 150 gram mie
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- 1/8 sdt penyedap
- 1/8 sdt merica
- 2 sdm minyak bawang
- Sambal sesuai selera
Penyajian per porsi (manis):
- 150 gr mie
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- 3/4 -1 sdm kecap manis
- 1//8 sdt penyedap
- 1/8 sdt merica
- 2 sdm minyak bawang
- Sambal sesuai selera
Cara memasak
- Keringkan ayam dengan tisu lalu potong memanjang, pindahkan ke dalam mangkuk
- Geprek bawang putih, masukkan ke dalam ayam lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan minyak, aduk rata tutup dengan cling wrap diamkan selama 10 menit
- Panaskan sedikit minyak, tumis ayam hingga sedikit kecokelatan, tiriskan kemudian haluskan dengan food processor
- Di wajan yang sama, masukkan minyak, goreng bawang hingga kering lalu pisahkan bawang dan minyak
- Panaskan sedikit minyak, masukkan cabai rawit, garam, kaldu bubuk, dan air, masak sesaat lalu haluskan dengan food processor
- Potong kotak pangsit lalu untuk versi lain masukkan ayam ke dalam pangsit, oles pinggiran dengan air, bentuk segitiga kemudian beri lipatan di samping
- Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kecokelatan, tiriskan
- Didihkan air, rebus mie hingga matang, tiriskan
- Untuk mie asin, siapkan piring, masukkan kecap asin, kecap ikan, penyedap, merica, minyak bawang, dan mie, aduk rata lalu tambahkan sambal sesuai selera, aduk kembali
- Untuk mie manis, siapkan piring, masukkan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, minyak bawang, penyedap, merica, dan mie, aduk rata lalu tambahkan sambal sesuai selera, aduk kembali
- Tambahkan ayam, bawang goreng, pangsit goreng, dan irisan daun bawang. Sajikan
Resep Mie Gacoan untuk Jualan ini sangat mudah disiapkan dan memiliki potensi untuk menarik banyak pelanggan.
Dengan pengelolaan yang baik, usaha ini bisa menjadi langkah awal menuju kesuksesan di dunia bisnis kuliner. Selamat mencoba dan semoga sukses!