Miss Trend
Trendwanita.com, Resep – Ingin membuat nugget ayam sendiri dalam jumlah banyak untuk stok di rumah?
Resep nugget ayam 1 kg ini bisa jadi pilihan! Dengan bahan utama daging ayam sebanyak 1 kg, kamu bisa menghasilkan nugget yang lebih sehat, tanpa bahan pengawet, dan tentunya lebih ekonomis dibandingkan membeli di luar. Cocok untuk camilan keluarga atau ide jualan rumahan!
Membuat nugget ayam 1 kg cukup mudah. Kamu hanya perlu mencampurkan ayam giling dengan bumbu sederhana, tepung, dan telur agar teksturnya lebih padat.
Setelah itu, adonan dikukus hingga matang, dipotong sesuai selera, lalu dilapisi tepung roti sebelum digoreng.
Hasilnya, nugget dengan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Bisa disimpan di freezer sebagai stok dan digoreng kapan saja saat dibutuhkan.
Dengan resep nugget ayam 1 kg ini, kamu bisa menikmati nugget yang sehat dan lezat kapan saja.
Selain itu, bisa jadi ide bisnis makanan rumahan yang menjanjikan. Yuk, coba buat sendiri di rumah!
Resep Nugget Ayam 1 KG Praktis Banget!
Bahan-bahan
Bahan
- 1 kg daging ayam fillet giling halus
- 3 butir telur
- 5 sdm tepung tapioka
- 5 sdm tepung terigu
- 5 siung bawang putih haluskan
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 batang daun bawang iris halus
- 1 wortel parut halus (opsional)
Bahan Pelapis:
- 2 butir telur kocok lepas
- Tepung panir secukupnya
Cara memasak
Buat Adonan Nugget:
- Campurkan daging ayam giling, bawang putih halus, lada, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, telur, daun bawang, dan wortel parut. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Kukus Adonan:
- Siapkan loyang, olesi sedikit minyak, lalu tuang adonan nugget. Ratakan dan kukus selama 25–30 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
Potong dan Lapisi:
- Setelah dingin, potong nugget sesuai selera. Celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di tepung panir hingga merata.
Simpan atau Goreng:
- Jika ingin disimpan, susun nugget di dalam wadah dan bekukan di freezer. Untuk penyajian, goreng dalam minyak panas hingga keemasan.
Catatan
- Bisa ditambahkan keju parut dalam adonan untuk rasa lebih gurih.
- Simpan di freezer agar nugget tahan lebih lama, bisa sampai 1 bulan.
Sekarang kamu bisa membuat nugget ayam sendiri yang lebih sehat dan hemat. Coba resep nugget ayam 1 kg ini dan temukan inspirasi masakan lainnya di trendwanita.com!
