Miss Trend
Trendwanita.com, Resep – Ingin membuat camilan tradisional yang renyah dan gurih? Cobalah resep peyek kacang sederhana yang cocok dinikmati kapan saja.
Peyek kacang merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang digemari karena teksturnya yang tipis, renyah, dan rasa gurih yang menggoda.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur, Kita bisa membuat peyek kacang sendiri tanpa perlu repot.
Dengan resep peyek kacang sederhana ini, Kita dapat menikmati camilan lezat ala rumahan yang pasti disukai seluruh anggota keluarga.
Yuk, segera coba dan rasakan sendiri kelezatannya!
Resep Peyek Kacang Sederhana
Resep Peyek Kacang Sederhana
Bahan-bahan
Bahan :
- 250 gram kacang tanah
- 250 gram tapioka
- 250 gram tepung beras
- 2 butir telur
- daun jeruk buang tulangnya, iris tipis
- air secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
- 2 sdm ketumbar
- 6 bawang putih
- 3 cm kencur
- 3 kemiri
- garam
- haluskan bumbu kecuali garam
Cara memasak
- Potong jadi 2 kacang tanah, cuci, tiriskan.
- Campur tepung beras, tapioka, bumbu halus yang sudah dihaluskan, garam, air, aduk rata.
- Tambahkan telur, aduk sampai benar-benar tercampur rata (adonan agak encer), tambahkan daun jeruk/kucai, aduk, cicipi rasanya.
- Panaskan minyak, dengan api sedang.
- Ambil adonan dengan sendok sayur, tambahkan sejumput kacang tanah, tuang dipinggir wajan dengan gerakan menyamping, siram-soram dengan minyak agar peyek terlepas sendiri. (Posisi menuangnya diatas minyak, agar peyek menempel didinding wajan).
- Setelah agak garing, angkat tiriskan.
- Setelah semua adonan selesai, goreng lagi untuk hasil yang lebih renyah.
Catatan
Itulah resep peyek kacang sederhana, tidak ada yang sulit bukan?
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep peyek kacang sederhana ini di rumah dan nikmati camilan renyah yang cocok untuk segala suasana bersama keluarga tercinta!
