Trendwanita.com, Resep – Resep Putri Salju Kacang Mede adalah salah satu variasi kue kering yang menggugah selera, dengan kombinasi rasa manis dan gurih yang sempurna.
Kue ini sangat populer di kalangan pecinta kue kering, terutama saat hari raya atau acara spesial.
Kelembutan kue yang lumer di mulut dan taburan gula halus yang menambah cita rasa menjadikannya pilihan favorit banyak orang.
Namun, dengan tambahan kacang mede, cita rasa Putri Salju ini semakin istimewa.
Kacang mede memberikan tekstur renyah dan rasa gurih yang seimbang dengan manisnya gula halus.
Jika mencari alternatif Putri Salju yang lebih unik dan penuh rasa, resep ini bisa menjadi pilihan tepat.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Simak langkah demi langkah caranya di bawah ini.
Resep Putri Salju Kacang Mede
Resep Putri Salju Kacang Mede
Bahan-bahan
- 400 gr terigu protein sedang
- 100 gr maizena
- 3 butir kuning telor
- 120 gr gula halus
- 300 gr butter me : 200gr butter + 100 gr margarine Blueband
- 40 gr susu bubuk
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 100 gr kacang mede tambahan dari saya, beli jadi, cincang halus, kalau medenya mentah disangrai dulu
Topping : Gula halus secukupnya
Cara memasak
- Pre heat oven 150 derajat C api atas bawah.
- Kocok kuning telur, vanili bubuk, butter & margarine, gula halus, sebentar saja sampai tercampur rata.
- Masukkan kacang mede, aduk rata pakai spatula.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, aduk pakai spatula sampai rata.
- Cetak adonan sesuai selera sampai habis, tata dalam loyang yang sudah di oles margarine tipis.
- Panggang suhu 150 derajat C sampai matang jangan overbake, sesuaikan dengan oven masing-masing (sekitar 20 menit)
- Diamkan kue sampai hangat, lalu gulingkan kue kedalam gula halus.
- Simpan dalam wadah kedap udara.
Dengan mengikuti resep Putri Salju Kacang Mede ini, kita bisa menikmati kue kering yang lumer dan lezat, sempurna untuk menemani hari spesial.
Jangan ragu untuk mencobanya dan berbagi kelezatannya dengan orang terdekat!
