Resep Ayam Woku Sederhana Cukup 6 Langkah Saja!
Cara membuat ayam woku cukup sederhana, berikut ini langkah pembuatannya.
Ingredients
- 1 ekor ayam
- daun kemangi
- 1/2 sdm gula
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1/2 gelas belimbing air
Bumbu halus
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 10 buah cabai keriting
- 5 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
Bahan potong
- 1 buah tomat
- 3 buah cabai merah besar
- 1 buah daun pandan
- 1 buah sereh
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
Instructions
- Langkah 1, bersihkan ayam: Bersihkan ayam dan lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menis, cuci bersih lagi.
- Langkah 2, menumis: Tumis bumbu yang di haluskan sampai wangi berubah warna dan matang.
- Langkah 3, masukkan bahan potong: Masukan bahan yang di potong sampai tercium harumnya.
- Langkah 4, masukkan garam dll: Masukan garam, gula dan penyedap rasa
- Langkah 5, masukkan ayam: Masukan ayam, dan air masak sampai ayam matang.
- Langkah 6, masukkan kemangi: Setelah ayam matang dan empuk, masukkan kemangi. Cek rasa jika sudah di rasa cukup matikan api. Sajikan