Resep keripik bawang renyah dan mudah
Cara membuat keripik bawang tidak sulit, berikut ini langkah-langkah pembuatannya.
Ingredients
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 35 gram tepung sagu
- 1/2 sdt baking powder
- 3/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 3/4 sdt garam
- 6 butir bawang merah dihaluskan
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 sdm santan kental instan
- 5 batang batang kucai diiris halus
- minyak untuk menggoreng
Instructions
- Langkah 1, campurkan bahan: Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Langkah 2, tambahkan bahan lainnya: Tambahkan bawang merah, telur, santan, dan kucai. Adua rata dan gumpalkan.
- Langkah 3, giling atau tipiskan adonan: Giling tipis adonan di gilingan mie dari ketebalan no.7 hingga ketebalan no.1.
- Langkah 4, potong adonan: Potong–potong sesuai selera masing-masing.
- Langkah 5, goreng keripik bawang: Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. Tiriskan lalu sajikan.