Resep Kue Bawang Sederhana, Mudah Dibuat!
Temukan resep kue bawang sederhana yang gurih dan renyah. Mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana, cocok untuk camilan spesial di rumah.
Ingredients
- 1 kg tepung terigu prot rendah
- 200 gr margarin
- 150 gr air minum
- 1 suchet lada bubuk
- 2 telur
- 2 sdm garam sesuai selera
Bumbu halus
- 1 bonggol bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas jari kencur optional
Minyak untuk menggoreng
Instructions
- Haluskan bawang putih, merah, kencur.
- Masukkan terigu, dan semua bahan lain.
- Masukkan bumbu halus.
- Aduk rata, ulenin hingga menyatu.
- Tidak masalah kalau ga halus, karena nanti juga akan di giling dengan mesin ampia.
- Masukkan adonan ke dalam mesin ampia, menjadi lembaran tebal.
- Masukkan adonan tebal ke mesin hingga menjadi lembaran yang tipis.
- Ubah ke mode noodle, masukkan adonan yg tipis. Pilih sesuai selera masing-masing.
- Setelah selesai di potong-potong, goreng dengan api kecil agak sedang.
Notes
- Jika tidak ada mesin ampia, adonan digiling dengan rolling pin atau botol kaca hingga membentuk lembaran tebal. Kemudian digilas lagi hingga menjadi lembaran tipis.
- Di sesuaikan ketebalannya lalu potong-potong kecil memanjang dengan gunting atau pisau.
- Goreng menggunakan minyak yang cukup, dan api kecil cenderung sedang.
- Goreng hingga kuning kecoklatan, sesuai selera masing-masing.