Resep Peyek Teri Sederhana, 3 Langkah Jadi!
Resep peyek teri sederhana yang mudah dibuat, dengan rasa gurih dan renyah. Cocok untuk camilan atau pelengkap makan nasi, pasti bikin ketagihan!
Ingredients
Bahan :
- 100 gr ikan Teri tawar cuci bersih
- 200 gr tepung beras
- 300 mil air me : 65 mil santan kara+air
- irisan daun jeruk secukupnya
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 ruas kencur
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
Instructions
- Campur semua bahan, beri irisan daun jeruk dan tambahkan garam, penyedap rasa dan bumbu halus,aduk rata dan tes rasa.
- Siapkan wajan dengan minyak panas, lalu ambil 1 sendok sayur adonan, sertakan beberapa ekor ikan terinya tuangkan di pinggiran wajan dan siram-siramkan dengan minyak hingga terlepas, goreng hingga matang keemasan, lakukan hingga adonan habis.
- Angkat dan tiriskan.